Informace pro návštěvníky

Galerie

VIII. Přehlídka Slovácko v tradici VIII. Přehlídka Slovácko v tradici

Již VIII. ročník Přehlídky Slovácko v tradici se uskuteční v sobotu 25. 11. 2017 od 9:00 do 16:00 hodin v Redutě v Uherském Hradišti. Během celého dne budou výrobci, držitelé ochranné známky Tradiční výrobek Slovácka, prezentovat své řemeslo. Tradiční výrobek Slovácka dnes sdružuje již 69 výrobců. Pro návštěvníky bude připraven bohatý jarmark tradičních výrobků, řemeslné dílny (malování žudra, malování na kraslice reliéfní technikou aj.), ochutnávka krajových specialit. Kulturní program: DFS Omladinka, DFS Dolinečka, DFS Pentlička a další. Moderuje David Vacke.

Vernisáž výstavy Antonína Hájka Vernisáž výstavy Antonína Hájka

Fotodokumentace z vernisáže výstavy pana Antonína Hájka, která se uskutečnila v pátek 6. 3. 2015. V šesti vitrínách je zaznamenán průřez tvorby pana Hájka, k vidění je i dřevěné intarziové velikonoční vejce, které je zapsáno v knize rekordů a kuriozit České republiky. Další zajímavostí je i "Tondobrnk", strunný nástroj. Výstavu si můžete prohlédnout do konce dubna v prostorách výstavní síně IC Velehrad.

V. Přehlídka Slovácko v tradici V. Přehlídka Slovácko v tradici

V sobotu 15. 11. 2014 se v prostorách Reduty konal již pátý ročník Přehlídky Slovácko v tradici, současně jsme otevřeli prodejní expozici Tradiční výrobek Slovácka.

IV. přehlídka Slovácko v tradici IV. přehlídka Slovácko v tradici

V sobotu 9.11.2013 se uskutečnila IV. přehlídka Slovácko v tradici. Prezentace 43 našich výrobců, dílničky, skvělý program v podání Mikroregionu Dolní Poolšaví, slovácké dobroty z Moravského kulinářského institutu i lahodná vína - to vše nalákalo více než 600 návštěvníků.

Prezentujeme se Prezentujeme se

Projekt Tradiční výrobek Slovácka se prostřednictvím výrobců prezentoval 7.- 8.9.2013 na Slováckých slavnostech vína a památek v Uherském Hradišti.

Tradiční výrobek na Regiontour 2013 Tradiční výrobek na Regiontour 2013

Naši řemeslníci prezentovali své řemeslo i projekt na veletrhu cestovního ruchu Regiontour 2013 v Brně.

Jarmarky Jarmarky

Prezentace výrobců na jarmarcích

Napište nám

9 + 7

Nabídka e-shopu

Kategorie výrobků Výrobci

Realizátor projektu: 

 

 

 Odborná spolupráce: 

 

 

Podporovatelé projektu: 

 

 

 

Mediální partner:

 

 

Tradiční výrobek Slovácka

Odneste si kousek Slovácka...

Čevelová Zuzana

Povidla trnková, hrušková, jablečná

(*1981) Uherské Hradiště - Jarošov

Paní Zuzana Čevelová pochází z původní zemědělské rodiny, kde se tradiční zemědělské postupy udržovaly po generace. Tradice vaření povidel v rodině přetrvávala od nepaměti, kdy vždy na podzim stařenka vyklidila komůrku (venkovní hospodářskou místnost), kotel na vaření brambor vyměnila za měděný, který zamazala jílem, komůrku vybílila, vydrhla podlahu a upevnila strýca (dřevěné míchadlo).

Jako první jsme vařili povidla my, domácí, poté se u nás vystřídala polovina dědiny. Většinou to byla záležitost tetiček, které si vzájemně vypomáhaly s mícháním, střídaly se u strýca, kdy jedna musela vždy míchat, aby se povidla nepřipálila. Nás, děti, vždy lákala vůně povidel a čekávaly jsme na „lízačku“, což je první přecezené ovoce.
Po ukončení studií samo ze situace vyplynulo, že by mohla paní Čevelová pokračovat v rodinné tradici výrobě povidel. Nejprve začala vařit tam, kde odnepaměti stařenky, avšak o povidla byl tak velký zájem a prostory nestačily, a také z hygienických důvodů pro tyto účely zrekonstruovali sklep, kde nyní povidla vyrábí.
 

Zboží

Tradiční výrobek Slovácka
Region Slovácko - sdružení pro rozvoj cestovního ruchu
Masarykovo náměstí 21
Uherské Hradiště 686 01
E-mail: info@tradicnivyrobek.cz
Tel.: +420 572 525 528
Realizace web studio dat