Haldová Ludmila

Haldová Ludmila

Kunovské vdolečky
Kunovice

Původem z města Kunovic je paní Ludmila Haldová. V rodném městě, kde se narodila i její maminka, strávila celý svůj život. A odtud pochází i proslulé kunovské vdolečky. Rodina Haldova pekla dříve sváteční pečivo pouze pro rodinné účely – na výročí, oslavy, svatby i tradiční hody. Prodejním artiklem se vdolečky staly až mnohem později. Vše začalo před patnácti lety. Tehdy paní Haldová dostala starý rodinný recept od své maminky. Právě v původnosti receptu tkví tajemství jedinečné chuti kunovských vdolečků. Výrobní postup se za desítky let nezměnil, tvůrci jej dodržují do nejmenších detailů.

I podávání vdolečků má svůj vlastní řád a pravidla. Kunovské vdolečky se necukrují cukřenkou či sítkem, ale jen ručně pohazují malými špetkami mletého cukru. Paní Haldová se svému umění péct vdolečky učila nejen u své maminky, ale také u známých kunovských cukrářek, často jejích rodinných příslušnic. A protože pečení vdolečků je velmi náročná práce a zároveň společenská událost, pomáhají paní Haldové členky místního ženského sboru – Tetičky z Kunovic, které svým svérázem dokáží z každého společného pracovního setkání udělat malý svátek. Pečení vdolečků je pro paní Haldovou životním koníčkem.

V současné době se stala paní Haldová dodavatelkou vdolečků k různým příležitostem do mnoha rodin ve svém širokém okolí i na významné akce města: tradiční hody, Jízdu králů i Slavnosti vína v Uherském Hradišti.

Zboží